Neohodnoceno

Pohanka loupaná tmavá

Plná zavařovací sklenice 0,7 l: cca 520 g

Pohanka tmavá je produkt, který se znovu stále častěji objevuje na talířích. Je přirozeně bezlepková, nutričně bohatá a s klidem ji mohou zařadit i lidé s redukční dietou.

Položka byla vyprodána…
Vyprodáno
100 Kč / kg
Kategorie: Potraviny
Položka byla vyprodána…

Pohanka tmavá se loupe tepelně, což způsobuje ztmavnutí povrchu. Její hlavní rozdíl od světlé pohanky je ten, že po uvaření zůstává sypká. Původně pochází z chladného podnebí, kde sloužila především chudším lidem jako zdroj rychlého zasycení a zahřátí organismu.

Pro uchování cenných nutričních vlastností se doporučuje pohanku nevařit. Místo toho dejte do hrnce vodu a až začne vřít, stáhněte plamen na minimum, vsypte pohanku a 20 minut nechte prohřát. Pak je pohanka připravená k přípravě kaše, placiček, pomazánek či dokonce dezertů. Hodí se také jako zavářka do polévek.

PŘÍPRAVA

Pohanku nejprve propláchněte vodou a poté dejte vařit v poměru 1:1,5 dílu vody. Pohanku vařte na mírném stupni 10 – 12 minut. Poté odstavte a nechte zbylou vodu vstřebat.

Výživové údaje na 100 g
Energie 1548 kJ / 365 kcal
Tuky 2,6 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 74,0 g
    z toho cukry 0,6 g
Bílkoviny 12,0 g
Sůl 0,01 g

 

Země původu: Ukrajina

Zaměřujeme se na výrobu stravy pro ty, kteří mají ze zdravotních důvodů zvýšené požadavky na skladbu potravin. Vyhledávají nás také vyznavači zdravého životního stylu. V naší výrobně na rozhraní Čech a Moravy ve městě Jihlavě vytváříme produkty z oblasti makrobiotické, racionální a bezlepkové stravy. Naše výroba čítá bezlepkovou a celozrnnou pekárnu, dražovnu, velkoobchodní sklad a balírny.

Nehledíme prvořadě na cenu, ale naší prioritou je kvalita potravin. Vytvořili jsme stovky originálních receptur, které jsme dokázali uvést na trh i s patřičnými certifikáty a atesty. Jako jedni z mála máme například oddělenou balírnu na bezlepkové potraviny. Důsledně dodržujeme podmínky všech úřadů i atestací.

Zpět do obchodu