Neohodnoceno

Pohanka loupaná světlá BIO

Plná zavařovací sklenice 0,7 l: cca 500 g

Pohanka je znovu objevovanou potravinou, která v kuchyni našich babiček byla docela běžná. Je chutná i zdravá, poskytuje užitečné a zdraví prospěšné látky v té nejlepší formě.

Skladem (>5 kg)
100 Kč / kg
Kategorie: Potraviny

KDY POUŽÍT KROUPY A KDY LÁMANKU?

Kroupy zvolte tehdy, když chcete mít konzistenci oddělených zrnek – např. při přípravě přílohy nebo pokud chcete jídlu dodat strukturu. Lámanka se naopak hodí tehdy, když potřebujete docílit kašovitější konzistenci nebo pokud se má pohanka víc spojit s ostatními surovinami. Čím kašovitější má pohanka být, tím více dílů vody použijte a tím déle ji vařte,

JAK POHANKU VYUŽÍT V KUCHYNI?

Největší síla pohanky tkví v její univerzálnosti. Lze z ní připravit výbornou sladkou snídaňovou kaši se sušeným ovocem, oříšky a čokoládou, stejně jako ji lze využít jako přílohu k masovým a jiným pokrmům. Po namletí na mouku se dá pohanka použít na lahodné palačinky, i bez namletí z ní můžeme uvařit chutné karbanátky. A co teprve pohankové rizoto, k jehož přípravě nepotřebujete nic, než to co máte ve spíži a lednici. Pohanka je zkrátka užitečná bezlepková potravina, z níž lze připravit celou řadu chutných jídel. Zkuste si některé z nich uvařit i vy!

  • k přípravě polévek (zahuštění)
  • příloha k masům a zelenině (všude tam, kde se běžně používá rýže nebo kuskus)
  • příprava kaší
  • příprava pomazánek, zeleninových placiček
  • k ochucení salátů

SLOŽENÍ

Mlýnský výrobek - 100% pohanka mechanicky loupaná (kroupy)

Výživové údaje na 100 g
Energie 2181 kJ / 521 kcal
Tuky 35,0 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 8,3 g
Sacharidy 43,0 g
    z toho cukry 36,0 g
Bílkoviny 9,6 g
Sůl 0,09 g

ZEMĚ PŮVODU

Polsko

Zaměřujeme se na výrobu stravy pro ty, kteří mají ze zdravotních důvodů zvýšené požadavky na skladbu potravin. Vyhledávají nás také vyznavači zdravého životního stylu. V naší výrobně na rozhraní Čech a Moravy ve městě Jihlavě vytváříme produkty z oblasti makrobiotické, racionální a bezlepkové stravy. Naše výroba čítá bezlepkovou a celozrnnou pekárnu, dražovnu, velkoobchodní sklad a balírny.

Nehledíme prvořadě na cenu, ale naší prioritou je kvalita potravin. Vytvořili jsme stovky originálních receptur, které jsme dokázali uvést na trh i s patřičnými certifikáty a atesty. Jako jedni z mála máme například oddělenou balírnu na bezlepkové potraviny. Důsledně dodržujeme podmínky všech úřadů i atestací.

Zpět do obchodu