Pohanka loupaná světlá
Plná zavařovací sklenice 0,7 l: cca 500 g
Pohanka je znovu objevovanou potravinou, která v kuchyni našich babiček byla docela běžná. Je chutná i zdravá, poskytuje užitečné a zdraví prospěšné látky v té nejlepší formě.
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Položka byla vyprodána… | |
KDY POUŽÍT KROUPY A KDY LÁMANKU?
Kroupy zvolte tehdy, když chcete mít konzistenci oddělených zrnek – např. při přípravě přílohy nebo pokud chcete jídlu dodat strukturu. Lámanka se naopak hodí tehdy, když potřebujete docílit kašovitější konzistenci nebo pokud se má pohanka víc spojit s ostatními surovinami. Čím kašovitější má pohanka být, tím více dílů vody použijte a tím déle ji vařte,
JAK POHANKU VYUŽÍT V KUCHYNI?
Největší síla pohanky tkví v její univerzálnosti. Lze z ní připravit výbornou sladkou snídaňovou kaši se sušeným ovocem, oříšky a čokoládou, stejně jako ji lze využít jako přílohu k masovým a jiným pokrmům. Po namletí na mouku se dá pohanka použít na lahodné palačinky, i bez namletí z ní můžeme uvařit chutné karbanátky. A co teprve pohankové rizoto, k jehož přípravě nepotřebujete nic, než to co máte ve spíži a lednici. Pohanka je zkrátka užitečná bezlepková potravina, z níž lze připravit celou řadu chutných jídel. Zkuste si některé z nich uvařit i vy!
- k přípravě polévek (zahuštění)
- příloha k masům a zelenině (všude tam, kde se běžně používá rýže nebo kuskus)
- příprava kaší
- příprava pomazánek, zeleninových placiček
- k ochucení salátů
SLOŽENÍ
Mlýnský výrobek - 100% pohanka mechanicky loupaná (kroupy)
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 2181 kJ / 521 kcal |
| Tuky | 35,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 8,3 g |
| Sacharidy | 43,0 g |
| z toho cukry | 36,0 g |
| Bílkoviny | 9,6 g |
| Sůl | 0,09 g |
ZEMĚ PŮVODU
Polsko
Zaměřujeme se na výrobu stravy pro ty, kteří mají ze zdravotních důvodů zvýšené požadavky na skladbu potravin. Vyhledávají nás také vyznavači zdravého životního stylu. V naší výrobně na rozhraní Čech a Moravy ve městě Jihlavě vytváříme produkty z oblasti makrobiotické, racionální a bezlepkové stravy. Naše výroba čítá bezlepkovou a celozrnnou pekárnu, dražovnu, velkoobchodní sklad a balírny.
Nehledíme prvořadě na cenu, ale naší prioritou je kvalita potravin. Vytvořili jsme stovky originálních receptur, které jsme dokázali uvést na trh i s patřičnými certifikáty a atesty. Jako jedni z mála máme například oddělenou balírnu na bezlepkové potraviny. Důsledně dodržujeme podmínky všech úřadů i atestací.