Karobový prášek tmavý
Karob (svatojánský chléb) je chutnou alternativou kakaa. Pochází ze stromu s názvem rohovník obecný, který roste hlavně na Středním východě.
| Kategorie: | Potraviny |
|---|
Karobový prášek (svatojánský chléb, rohovník, chléb svatého Jana) je získáván z jedlých plodů stálezeného subtropického stromu rohovníku obecného (Ceratonia siliqua). Plody rohovníku svatojánského chleba se pojídají jako pochoutka (suché ovoce). Mletý svatojánský chléb se přidává do nápojů, cukrářských výrobků a třeba i na posypání krupicové kaše. Lze jej použít všude, kde se používá kakao. Je vhodný pro malé děti.
Uchovávejte v suchu a temnu.
Země původu: Nizozemsko
Benkor je česká rodinná společnost s tradicí od roku 1932, specializovaná na výrobu koření, bylin a sušené zeleniny.
Zásobují trh více než 200 druhy koření a bylin a téměř 150 druhy směsí. V poslední době rozšiřují nabídku o některé speciální byliny a nové směsi. Přáním je, aby zákazník použitím koření nejen zvýraznil chuť a vůni připravovaných pokrmů, ale aby toto koření a bylinky přispěly především ke zdravé výživě. Kladou proto zvýšený důraz na zásady racionální výživy.