Fazole Mungo
Naklíčené mungo chutí připomíná mladý hrášek. Vhodné do salátů i polévek.
| Kategorie: | Potraviny |
|---|
Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování - naklíčením se významně zvyšuje obsah cenných látek. Klíčky mungo se nejčastěji konzumují syrové např. jako součást zeleninových salátů. Tepelně upravené mungo je vhodné do polévek i do směsí se zeleninou a masem.
Návod na přípravu:
Mungo přeberete, propláchnete a namočíme na 4 - 8 hodin do vody. Vaříte v nové vodě 25 - 45 minut do požadovaného změknutí, závisí to na stáří semen. Během vaření sbíráte pěnu z povrchu, osolíte až po uvaření.
Skladujte při teplotě do 25°C, ve stínu a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Výživové údaje ve 100 g výrobku:
Energetická hodnota 1453 kJ/ 347 kcal, tuky 1,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g), sacharidy 62,6 g (z toho cukry 6,6 g), vláknina 16,3 g, bílkoviny 23,9 g, sůl 0,038 g.
Země původu: Argentina
Chceme i nadále dělat to, v co věříme, že lidem může pomoci a je v souladu s životním prostředím. Jen tak dosahujeme určité míry originality a jedinečnosti, nikoli cesty spojené s hlavním proudem.
- Jsme český výrobce bylinných čajů, doplňků stravy a produktů zdravé výživy.
- Klademe důraz na kvalitu a doložitelnost původu vstupních surovin.
- Čajové směsi mícháme dle vlastních originálních receptur.
- Ctíme principy zdravého stravování.
- Naší nejvyšší prioritou je dlouhodobá spokojenost zákazníků.
- Uplatňujeme osobní přístup v obchodních i pracovních vztazích.